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Küche im Vergleich

Küche im Vergleich

Die namibische Küche ist ein Schmelztiegel verschiedener Geschmacksrichtungen, mit starken Einflüssen aus deutschen und südafrikanischen Gerichten und jede der 11 ethnischen Gruppen des Landes hat es geschafft, zur Einzigartigkeit der authentischen namibischen Küche beizutragen. Da Namibia meist ein trockenes Land ist, ist die Küche in gewissem Maße auf saisonale Zutaten angewiesen, insbesondere auf solche, die in bestimmten ländlichen Gebieten endemisch sind. Während Sie durch Südafrika reisen, werden Sie alles probieren können, von würzigen indischen Currys und duftenden Eintöpfen aus Cape Malay bis hin zu afrikanischen Eintöpfen und Gerichten mit holländischem und englischem Flair. Köstliche Meeresfrüchte (Gerichte aus Hummern, Austern und Muscheln) an beiden Küsten Südafrikas, Fleischgerichte wie Kudu, Warzenschwein oder Springbock, lokal angebautes Obst und Gemüse – für jeden ist was dabei. In den Städten gibt es zahlreiche ausgezeichnete Restaurants, in denen man ein breites Spektrum an internationalen Gerichten probieren kann.

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